Blanco Fermentado
Fase Visual: Amarillo dorado con reflejos dorado, muy limpio y brillante.
Fase Olfativa: Desarrollo de fruta madura (fruta de hueso), flores blancas, acompañados de notas de hierba recien cortada, notas que recuerdan la fina pasteleria, notas de miel y especias de vainilla consecuencia del trabajo con lías.
Fase Gustativa: Vino con tensión y nervio, pero con mucho peso en boca y estructura. Resulta jugoso y envolvente, muy largo con ligero amargor más marcado al igual que las notas de madera que fluyen de una manera elegante.




Tipo de Vino
Blanco
Capacidad de añejamiento
3 años
Denominación de Origen
Segovia, España
Alcohol
14,5%

Maridaje
Marida perfectamente con Jamón Ibérico y quesos curados. Con platos principales con cordero, caza o carne roja.