Ala Rota
Es nuestro vino más íntimo, donde contamos la historia de una viña en el arenal del río seco, que muestra como el arraigo nos transforma.
Ala Rota está basado en un Cabernet Sauvignon de Arenal, que le dan la identidad aromática compleja, intensa y muy nítida, con notas de fresas maduras, pétalos de rosa y grosellas. La otra proporción de Tannat de un suelo Limo Arenoso, a un metro más de altura del arenal, este aporta intensidad en color, taninos y el contraste de aromas de piedras húmedas y notas mentoladas.




Tipo de Vino
Tinto
Capacidad de añejamiento
8 años
Denominación de Origen
Valle de Guadalupe, México
Alcohol
14,3%

Maridaje
Es un vino ideal para acompañar carne de cerdo con salsa de ciruelas, empanadas de cabrito. Temperatura recomendada de servicio 16 grados C.