Afinando los taninos para aportar finura y suavidad al vino. Evitando el estrujado siempre que sea posible, a la vez que buscamos profundidad, fuerza y una buena extracción. Queremos que el auténtico carácter del terroir brille. Un vino que se destaque en la mesa.

Así es exactamente como nos gustan nuestros Côtes du Rhône: honestos y directos. Predominan las frutas maduras, complementadas con un toque fresco y cítrico.