Amarillo pajizo con reflejos dorados, brillante y profundo.

Intensidad alta, fruta de hueso, citricos, hierbas de monte, flores blancas y notas minerales.

Fresco, equilibrado y envolvente. Estructura cremosa y un final largo y mineral.

Pescados blancos, mariscos y bivalvos, arroces y verduras, quesos madurados.