Bixo Pet-Nat

Color amarillo lima brillante con matices verdosos y un aspecto ligeramente turbio debido a las lías y sedimentos naturales. Presenta una aguja fina (burbuja delicada) y un rosario permanente. 

Destacan los aromas a flores blancas, cítricos frescos (limón y lima), manzana Golden y sutiles toques herbales o de miel.

Un vino alegre, expresivo y muy refrescante. Posee una textura cremosa, tacto glicérico y un volumen notable en boca gracias al contacto con las lías. Tiene un final frutal, persistente y con un ligero matiz herbáceo.

Tipo de Vino

Espumoso

Capacidad de añejamiento

3 años

Denominación de Origen

Baja California, México

Alcohol

11,5%

Maridaje

Es un vino ideal para acompañar carne de cerdo con salsa de ciruelas, empanadas de cabrito. Temperatura recomendada de servicio 16 grados C.