Bixo Pet-Nat
Color amarillo lima brillante con matices verdosos y un aspecto ligeramente turbio debido a las lías y sedimentos naturales. Presenta una aguja fina (burbuja delicada) y un rosario permanente.
Destacan los aromas a flores blancas, cítricos frescos (limón y lima), manzana Golden y sutiles toques herbales o de miel.
Un vino alegre, expresivo y muy refrescante. Posee una textura cremosa, tacto glicérico y un volumen notable en boca gracias al contacto con las lías. Tiene un final frutal, persistente y con un ligero matiz herbáceo.
Tipo de Vino
Espumoso
Capacidad de añejamiento
3 años
Denominación de Origen
Baja California, México
Alcohol
11,5%
Maridaje
Es un vino ideal para acompañar carne de cerdo con salsa de ciruelas, empanadas de cabrito. Temperatura recomendada de servicio 16 grados C.